北京の果物市場

北京市の五百余の果物（くだもの）店の店頭には、新しく出回ったいろとりどりの果物が積まれている。果物市場の繁栄ぶりは、北京の果物の生産が急速に伸びていることの反映である。解放前の北京では、山間部にカキ、ナシ、クルミ、クリなどの果樹をみかける以外、わずか数ヵ所の個人経営の果樹園しかなく、面積はあわせて千ムー足らずであった。解放後、とりわけ一九五八年、農村人民公社の成立いらい、党の「食糧をカナメとして、...