食用油、自給可能に

このほど発表された公式統計によると、中国の食用油脂の輸出量は一九八〇年度から輸入量を上回り、長年にわたった食用油輸入の歴史に終止符が打たれた。食用油の市場供給は大いに改善され、商業部門の食用油在庫量も史上最高を記録した。これは北京で開かれた全国食糧庁長·局長会議で発表されたもの。五〇年代は、中国は食用油輸出国であったが、六〇年代から食糧生産が一面的に強調されたため、搾油作物の栽培面積が減少し、食用...