食品工業協会が発足

最近、中国食品工業協会が設立され、会長に杜子端農業部副部長が就任した。同協会は全国食品工業の業界管理組織で、政府からの委託を受け、業界の協力をすすめ、発展計画を制定する。同協会に属する乳製品、児童食品専業協会も最近発足、その他十協会が発足準備中である。食品は中国社会小売総額の約五〇％を占める。建国後、かなり発展し、一九八○年の全国食品工業生産総額は一九五二年の五·八倍増、五百六十八億元になった。し...