中国人の栄養摂取状況、著しく改善

中国国家統計局によると、食料品生産·供給状況の改善により、ここ三年間に、中国人一人あたりの一日平均のカロリー摂取量は、一九七八年の二三一一カロリーから一五·四％増の二六六六カロリーに増えた。中国では、身体の健康を維持するために一日平均二六〇〇カロリーとタンパク質七五グラムを摂取する必要があるとされている。それによれば、一九七八年はこの水準を下回ったが、一九八一年はこれをわずかに上回ったことになる。...