海藻の生産と研究

中国はいま、人工養殖によって、毎年百万トン余りの海藻を収穫し、数千トンにのぼる海藻からの抽出物を得ることができ、その生産量は世界一である。これは、中国科学院海洋研究所所長、海藻類専門家の曽呈奎教授が今年六月、中国の青島で開かれた第十一回国際海藻学術シンポジウムで発表したもの。中国は海藻資源が豊富で、千余りの種類があり、その中には、コンブ、ノリ、ホンダワラなど、重要な経済価値をもつものが百種類以上も...