写真

林浄因記念碑の除幕式が十月二十四日に杭州市内の聚景園でおこなわれた。林浄因は浙江省出身で、一三四九年に日本に渡り、饅頭（まんじゅう）とお菓子の作り方を伝えた人物で、彼の後裔の川島英子塩瀬総本家社長が、日本の食文化に貢献した林浄因を記念して、この石碑を立てたもの。写真は除幕式での川島英子社長と鍾伯煕杭州市長。...