多くの外国専門家中国で活躍

煙台ビール工場が昨年上納した利潤·税金は一千百八十万元に達し、前年の二倍となった。これは、定年退職した西ドイツの老専門家の努力によるものであった。八六年末、同専門家はビール工場に招へいされて顧問となった。彼の技術指導のもとで、同工場のビールの発酵期は六十日から二十日に短縮され、五千トンの増産となった。また、彼は大麦の代わりに小麦でビールをつくることを実験し、無色のビールをつくり出した。昨年、二万人...