ドクダミの開発で協力を

日本では非常に珍しいドクダミがこのほど、中国で大量に見つかり、地元政府は日本企業の投資、開発を呼びかけている。福建省上杭県は省都福州からわずか百余キロの山奥。そこに大量のドクダミが生えている。長年来、地元住民はそれが何かを知らず、自生し自滅するのにまかせている。同県の游県長によると、同県は毎年少なくとも百五十トンの新鮮なドクダミを収穫できるが、困ったことに資金、技術がないため、加工精製できないでい...