中国、輸出食品管理制度を確立

中国では輸出食品に関する法規と商品検査措置などの面で、完備した衛生管理と品質管理制度が打ち立てられた。国家商品検査局の葛志栄副局長は次のように語った。食品の商品全体の輸出に占める比率が大きく、輸出量が輸入量を大幅に上回った。中国の食品法と商品検査法にもとづき、輸出食品の衛生と品質に関する検査はいずれも国家商品検査局が統一管理する。商品検査部門では今後輸出食品の抜き取り検査を行い、監督管理を強化し、...