見通し明るい緑色食品の開発

農業部農墾司は、中国の緑色食品の開発には洋々たる前途があることを明らかにした。専門家もまた、二十一世紀には緑色食品が主要食品になるであろうと予測している。中国の緑色食品の開発は一九九〇年に始まり、二年余の間に、緑色食品に関する規準、品質監督、管理方法と制度を完成し、緑色食品の販売と緑色食品企業の設立を試行してきた。現在、すでに全国で二百六種の緑色食品が認可され、七十余社の企業が緑色食品を生産し、北...