武夷山の茶会今年秋、中国、日本、韓国、香港などの茶人が茶の名産地―武夷山(福建省)に集い、第5回国際無我茶会を催した。この茶会は台湾の蔡栄章氏の提唱ではじまったもの。茶会では、各人が自分の茶具で、自分の茶を4杯たて、その3杯を3人の茶友にすすめ、あとの1杯は自分が飲む。同時に3人の茶友から茶をすすめられるので、各人は風味の異なる茶を4杯賞味することになる。文·カメラ 劉述先...
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武夷山の茶会今年秋、中国、日本、韓国、香港などの茶人が茶の名産地―武夷山(福建省)に集い、第5回国際無我茶会を催した。この茶会は台湾の蔡栄章氏の提唱ではじまったもの。茶会では、各人が自分の茶具で、自分の茶を4杯たて、その3杯を3人の茶友にすすめ、あとの1杯は自分が飲む。同時に3人の茶友から茶をすすめられるので、各人は風味の異なる茶を4杯賞味することになる。文·カメラ 劉述先...