中国人は自分を養えるか

五〇年代の初期から、中国の耕地は年を追って増えてきた。だが一九五八年を境にそれは年ごとに減少する傾向を見せ、昨年までに中国の耕地は合わせて約二千百万ヘクタール減少し、逆に人口は四億から十二億へと増加した。一九九一年から九五年までの間、中国の食糧の年間収穫量はずっと四億五千万トン前後にとどまっていた。人口が増える一方で耕地が減っていくという脅威は、すでに国内外からも注目を集めている。国外には、「二十...