伸びる中国式ファーストフード

欧米スタイルのファーストフードが中国の人びとを魅了しつづけている昨今、中国式のファーストフードもまたサンドイッチ、ハンバーガー、ピザなどになじめない客を引きつけようと懸命になっている。南京では、その夫子廟一帯の何軒かの中国式ファーストフード店が食事環境や衛生条件、サービスなどを改善した途端、近辺のマクドナルドやケンタッキー·フライドチキンのような繁盛ぶりを見せはじめた。また杭州では中国式ファースト...