中国進出をめざす『フィジャーク』

フランスの最上級の銘酒の一つである「ブイジャーク」は代理販売を通じて中国市場に進出しようとしている。「フイジャーク」の経営者シェアリー·マノンコー氏の説明によれば、このワインは「シャトー·フイジャーク」でとれるカベルネ·ソービニヨンのブドウを原料とし、特定の温度で醸造し、長期間貯蔵したものである。ボルドーの「サン·エミリオン」の砂礫丘陵地帯に位置する「シャトー·フイジャーク」は土質が独特で、銘酒の...