貴陽の夜市

貴陽には春城、山城、不夜城などいろいろな別称があるが、夜を知らないグルメの街というのが最もふさわしい。貴陽の味は豊富で、種類は百二十以上もあり、その独特の風味には思わずよだれが出そうになる。この地の名物には腸旺（チャンワン）めん、恋愛豆腐果、豆腐団子、もち入り粥、かしわもちなどがあり、ほかにも新疆の羊肉のくし焼き、雲南の過橋ビーフン、四川のシューマイ、広州の鶏肉入り蒸しもち米など他省区の名物もこの...